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Showcooking “Migas hermanadas de Épila y Teruel” en VALGA

Aragón Alimentos ha desarrollado el showcooking “Migas hermanadas de Épila y Teruel“ durante la Feria Agrícola, Comercial y Ganadera de Valdejalón (VALGA) . Esta receta debe su nombre a la fusión entre la tradición culinaria de la zona de Épila – que incorpora a las migas verduras y las corona con una sardina – con […]

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El AOVE Caius presente en las formaciones de Territorio AOVE

Territorio AOVE realizó una formación y cata sobre Aceite de Oliva Virgen Extra para los alumnos de Horeca Formación. Fue impartida por D.Miguel Ángel Vicente y pudieron catar dos de los aceites punteros de la DOP Sierra del Moncayo, Aceite Caius y Pago La Corona . La formación, que contó con la colaboración de Aragón alimentos nobles y Turismo de Aragón,

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Las I Jornadas Gastronómicas del Nuevo Aceite se celebrarán entre el 25 de febrero y el 12 de marzo

Las I Jornadas Gastronómicas del Nuevo Aceite se celebrarán entre el 25 de febrero y el 12 de marzo Enmarcadas en Aragón Territorio AOVE, una iniciativa de El Gastrónomo Zaragozano para fomentar la cultura en torno al oro líquido aragonés, estás jornadas transmitirán cultura oleica en toda la comunidad autónoma, a través de catas, talleres,

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Arranca ‘‘Aragón Territorio AOVE’’

Arranca ‘‘Aragón Territorio AOVE’’ Un proyecto para promover el conocimiento y uso del aceite de oliva virgen extra aragonésTerritorio AOVE es una marca paraguas, creada por El Gastrónomo Zaragozano para, a través de numerosas acciones de promoción, formación, divulgación y difusión, transmitir cultura oleica y fomentar el uso exclusivo o, al menos, mayoritario, de AOVE en las cocinas

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Experiencias turísticas gastronómicas’Almazaras del Moncayo’

Experiencias turísticas gastronómicas’Almazaras del Moncayo’ Nuevas acciones de promoción turística de la DOP Sierra del Moncayo Enmarcado en el ciclo de conferencias que la Academia Aragonesa de Gastronomía dedica al turismo gastronómico, en el Ámbito Cultural del Corte Inglés, se presentó el proyecto oleoturístico ‘Almazaras del Moncayo’. El presidente del CRDOP Aceite Sierra del Moncayo, Miguel

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